Chả mực là đặc sản Quảng Ninh, nằm trong top 50 các món ăn ngon nhất Việt Nam. Vậy nên bất cứ ai cũng đều muốn thưởng thức chả mực. Tuy nhiên chả mực cũng là món chế biến sẵn, đã chiên qua dầu nên khá nhiều người thắc mắc về việc chả mực bao nhiêu calo. Để giải đáp những băn khoăn trên, phòng y tế Đông Triều sẽ cung cấp đầy đủ thông tin cần thiết đến cho bạn.
Trên thị trường có nhiều nơi bán chả mực nhưng để mua được chả mực ngon chất lượng, xứng đáng với giá tiền là điều không dễ dàng. Để giúp bạn đỡ vất vả hơn trong việc tìm mua chả mực chuẩn, Phòng y tế Đông Triều gợi ý bạn “địa chỉ vàng” cung cấp chả mực – nơi đây được người tiêu dùng tin tưởng và tìm mua rất nhiều. Đó chính là:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN VIỆT NAM – DASAVINA
Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151
Website: https://dasavina.com.vn – http://chamucbakien.com/ – http://chamuchalong.org/
Chả mực là gì?
Trước khi giải đáp “chả mực bao nhiêu calo”, hãy tìm hiểu một chút về món chả mực này nhé!
Chả mực là món ăn được chế biến từ mực tươi giã nhuyễn bằng tay hoặc bẳng máy. Sau đó được nặn thành những miếng tròn vừa ăn và đem lên chiên vàng giòn.
Thành phẩm của món chả mực còn tùy vào cách làm, nguyên liệu, gia vị gia giảm khác nhau. Để bảo quản được món chả mực lâu hơn, người ta thường hấp sơ chả sau đó bỏ vào ngăn đá tủ lạnh lưu trữ được trong khoảng 2 đến 3 tháng nữa. Khi nào cần ăn, chỉ cần rã đông rồi chiên vàng lên là được.
Chả mực có hầu hết ở khắp các tỉnh thành Việt Nam nhưng ngon đặc sắc nhất là chả mực Hạ Long bởi mực ở đây có độ ngọt tự nhiên hơn. Món chả mực phù hợp với nhiều lứa tuổi cùng cách chế biến đa dạng làm hấp dẫn vị giác của mọi thực khách khi ghé đến Hạ Long.
Chả mực bao nhiêu calo?
Theo nhiều nghiên cứu, hàm lượng dinh dưỡng có trong 100g chả mực như sau:
- 300 calo
- 60,1g chất đạm
- 4,5g chất béo
- 2,5g chất đường bột
- 1000mg vitamin PP, 14mg canxi, 240mg kali, 150mg phốt pho
- Nước và hợp chất polysacarit, catecholamine,…
- Chất khoáng vi lượng cụ thể như sắt, kẽm, mangan, selen,…
Mặc dù chả mực có nhiều dầu mỡ khi chiên nhưng tại sao lượng calo lại thấp, có thể lý giải như sau:
- 100g mực ống tươi chỉ chứa 71 calo
- 100g mực trứng chỉ chứa 92 calo
Có thể khẳng định, lượng calo có trong chả mực không hề cao. Vậy nên mọi người có thể yên tâm sử dụng chả mực mà không cần lo lắng quá nhiều.
Ăn chả mực có tăng cân không?
Thắc mắc “chả mực bao nhiêu calo” đã được giải đáp. Trên thực tế việc ăn món chả này không gây tăng cân nếu bạn biết cách kiểm soát. Thậm chí, khi ăn chả mực đúng cách còn có thể hỗ trợ rất tốt cho quá trình lấy lại vóc dáng thon gọn.
Vì sao ăn chả mực có thể giảm cân hoặc giữ cân nặng mong muốn?
- Trong thành phần của mực có protein, canxi, các khoáng chất giúp gia tăng cảm giác no, do đó giảm thiểu được việc nạp các thực phẩm khác.
- Lượng Omega 3 trong chả mực có tác dụng hỗ trợ chuyển hóa chất béo thành năng lượng, giảm lượng cholesterol, ngừa tim mạch và cả béo phì.
Ăn chả mực thế nào để không bị tăng cân?
Theo như giải đáp ở trên về vấn đề chả mực bao nhiêu calo. Tuy rằng calo có trong chả mực không quá cao nhưng nếu ăn không kiểm soát và ăn liên tục thì việc gây tăng cân là điều có thể xảy ra. Dưới đây là một số cách ăn chả mực để không bị tăng cân mà bạn có thể áp dụng:
- Chả mực có tính hàn nên ai bị bệnh về dạ dày, lá lách khi ăn quá nhiều có thể gây nên tiêu chảy, đau bụng, nặng hơn là ngô độc,dị ứng,… khá nguy hiểm. Vậy nên bạn chỉ cần ăn khoảng 2 lần/tuần và mỗi lần không quá 200g chả mực để đảm bảo sức khỏe.
- Hạn chế ăn chả mực bằng cách chiên rán trên chảo dầu. Thay vào đó, bạn có thể ăn chả mực hấp, nướng hoặc chiên bằng nồi chiên không dầu để tránh nạp thêm hàm lượng calo dư thừa vào cơ thể.
- Hàm lượng tinh bột có trong chả mực tương đối nhiều. Vậy nên khi ăn, bạn nên cắt bớt lượng cơm tiêu thụ trong ngày để giúp lượng calo vào cơ thể được ổn định hơn.
Xem thêm:
Mua chả mực ngon ở đâu?
Nhằm giúp người tiêu dùng không mua phải chả mực hàng giả, hàng kém chất lượng, phòng y tế Đông Triều gợi ý cho bạn địa chỉ chuyên cung cấp các loại đặc sản chất lượng, trong đó có chả mực Hạ Long. Đó chính là cửa hàng đặc sản Bá Kiến của công ty TNHH Thương mại và Đặc sản Việt Nam (DASAVINA).
Đây có thể coi là cơ sở “danh bất hư truyền” trong buôn bán các mặt hàng đặc sản. Chả mực tại đây được làm bằng phương pháp thủ công giã tay cùng quy trình chế biến nghiêm ngặt nên thực khách hoàn toàn an tâm. Ngay khi cắn ngập răng miếng chả đầu tiên thôi, bạn đã cảm nhận rõ độ tươi ngon, vị ngọt tự nhiên của mực, bên trong chả có phần thịt mềm nhuyễn mịn không bị khô, thơm ngon, dai giòn sần sật.
Không chỉ được người dân Việt Nam yêu thích, chả mực Bá Kiến còn được đông đảo thực khách nước ngoài ưa chuộng, trở thành “món quà quê nhà” mà người nào cũng muốn có được. Sản phẩm chả mực đã được xuất khẩu trên 10 quốc gia như Mỹ, Úc, Đức, Pháp,… Chất lượng chả mực luôn được kiểm tra kỹ càng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nếu bạn có nhu cầu thưởng thức món chả mực Bá Kiến này, đừng quên liên hệ ngay theo thông tin dưới đây nhé:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN VIỆT NAM (DASAVINA)
Tại Hạ Long
Xưởng sản xuất: ô 41, tổ 1, khu 6, phường Yết Kiêu, Tp Hạ Long, Quảng Ninh
Điện thoại: 02033828558 * Hotline: 0915085151
Tại Hà Nội
Số 18, Lô 4B, Đ. Trung Yên 10A, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962 08 32 32 – 0904 75 03 63
Website: https://dasavina.com.vn – http://chamucbakien.com/ – http://chamuchalong.org/
Hy vọng với những chia sẻ trên giúp mọi người hiểu và nắm được chính xác thông tin về vấn đề “chả mực bao nhiêu calo” cũng như cách ăn thế nào để không bị tăng cân. Dù hàm lượng calo trong chả mực không quá lớn nhưng bạn cũng nên ăn vừa phải, điều độ, có kiểm soát nhằm mang lại dưỡng chất cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh.
